Спецпроект
Фрикадельки с травами
Готовить:20 минут
4 порции
Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность795.3 ккал
Белки39.4 г
Жиры38.4 г
Углеводы69.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 600 г | |
| 1 головка | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 столовая ложка | |
| 2 столовые ложки | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Замочить булочку в теплой воде. Нарезать лук и обжарить его на сливочном масле с лавровым листом, пока лук не станет мягким, но ещё не подрумянится.
- 2
Удалить лавровый лист, смешать лук с булочкой, фаршем, яйцом, горчицей, травами, посолить и поперчить
- 3
Мокрыми руками сформировать небольшие фрикадельки и обжарить их со всех сторон на сливочном масле приблизительно в течение 8-10 минут