Фунчоза с курицей и овощами
Автор рецептаЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 500 г | |
| 150 г | |
| 1 штука | |
| 3 штуки | |
| 4 зубчика | |
| 30 мл | |
| по вкусу | |
| 20 мл | |
| 30 г |
Инструкция приготовления
- 1
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
- 2
Крупную морковь нарезать соломкой.
- 3
Болгарский перец также нарезать соломкой.
- 4
Кусочки куриного филе обжарить на растительном масле.
- 5
Добавить нарезанную морковь.
- 6
Добавить болгарский перец. Все перемешать и тушить 10–15 минут, пока овощи не станут мягкими.
- 7
Посолить по вкусу.
- 8
Добавить половину измельченного в чеснокодавке или на мелкой терке чеснока. Перемешать и тушить еще 2 минуты.
- 9
Фунчозу залить кипятком на 5 минут.
- 10
Промыть под холодной водой.
- 11
Добавить к фунчозе курицу с овощами.
- 12
Соевый соус смешать со второй половиной измельченного чеснока.
- 13
Добавить соус с чесноком в блюдо и все хорошо перемешать.
- 14
Семена кунжута слегка обжарить на сухой сковороде 1–2 минуты, постоянно помешивая, чтобы семена не подгорели.
- 15
Добавить кунжут к фунчозе, перемешать.
- 16
Блюдо можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.