Спецпроект
Гарнир из чечевицы
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаЛАРОЧКА
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность310.5 ккал
Белки9.4 г
Жиры18.5 г
Углеводы25.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 2 стакана | |
| 1 стакан | |
| 1 головка | |
| 6 зубчиков | |
| 1 штука | |
| по вкусу | |
| 4 столовые ложки | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Чечевицу заливаем кипящей водой, доводим до кипения, на небольшом огне варим минут 30 (вся вода впитается).
- 2
Пока варится чечевица, чистим и режем лук и чеснок, обжариваем на масле до прозрачности.
- 3
Кидаем жгучий перец.
- 4
Пассерованый лук и чеснок добавляем в готовую чечевицу.
- 5
Перемешиваем, солим и поперчим по вкусу.
- 6
Накрываем крышкой и оставляем минут на 10. (Если у Вас электроплита — на выключенной конфорке).
Совет по рецепту
Ароматное, сытное и очень простое блюдо; можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.