Спецпроект
Гарнир из тыквы
Готовить:20 минут
2 порции
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность224.2 ккал
Белки4.1 г
Жиры15.6 г
Углеводы15.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 160 г | |
| 7 г | |
| 35 г | |
| 55 г | |
| 90 г | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 штука | |
| 1 ½ столовых ложек | |
| 50 мл |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Лук нарезать полукольцами.
- 2
Перец нарезать небольшими слайсами.
- 3
Кабачок нарезать небольшими кубиками.
- 4
Чеснок крупно нарезать.
- 5
Тыкву очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
- 6
Отправить ее в разогретое на сковороде оливковое масло.
- 7
Через 3-4 минуты добавить лук и перец, перемешать.
- 8
Через 2–3 минуты убавить огонь до среднего, влить соевый соус, перемешать и убавить огонь.
- 9
Через 3-4 минуты приправить черным перцем.
- 10
Добавить томатную пасту, перемешать.
- 11
Через 1–2 минуты влить винный уксус. Перемешать.
- 12
Через 2 минуты добавить чеснок и перемешать.
- 13
Влить белое вино и перемешать.
- 14
Через 5 минут блюдо готово! Перемешать и подавать в листе салата айсберг.