Горбуша с медовым соусом
Автор рецептаАлиса ПОГОСЯН
Горбуша – очень полезная рыба, богатая белком, Омега-3 жирными кислотами, витаминами A, C, D, группы B и минералами. При этом у нее довольно низкая калорийность, поэтому рецепты из горбуши можно считать диетическими (если, конечно, не дополнять их другими жирами типа масла).
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 2 столовые ложки | |
| 1 стакан | |
| 1 штука | |
| 4 штуки | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 1 веточка |
Инструкция приготовления
- 1
Для приготовления горбуши с медовым соусом растопить мед на водяной бане.
- 2
Лимон помыть и разрезать на половинки.
- 3
Сок выдавить из лимона.
- 4
Мясо помыть и обсушить.
- 5
Нанести на рыбу лимонный сок.
- 6
Нанести на рыбу соевый соус.
- 7
Нанести на рыбу растопленный мед.
- 8
Нанести на горбушу молотый кориандр.
- 9
Выложить рыбу на фольгу.
- 10
Завернуть рыбу в конвертики из фольги.
- 11
Выложить рыбу на противень, застеленный пергаментом, и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
- 12
Достать из духовки, развернуть фольгу и поставить еще на 15 минут. Горбуша с медовым соусом готова. Подавать с лимоном и зеленью.