Говядина по-мадагаскарски
Автор рецептаTefal
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 2 зубчика | |
| 600 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 2 чайные ложки | |
| 2 столовые ложки | |
| 500 мл | |
| 400 г | |
| 1 штука | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 штука | |
| 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Мясо нарезать квадратными кусками и выложить в чашу фритюрницы. Чеснок раскрошить в чеснокодавилке, посыпать им мясо. Сверху на мясо выложить измельченный свежий имбирь. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Готовить в течение 5 минут.
- 2
Влить холодную воду и готовить еще 15 минут.
- 3
Картофель очистить, нарезать кубиками. Перцы избавить от семян, нарезать тонкими полосками. Выложить к мясу и готовить еще 20 минут. В процессе приготовления 1 или 2 раза выключить фритюрницу и перемешать блюдо деревянной лопаткой.
- 4
В отдельной миске смешать кукурузных крахмал с небольшим количеством воды и ложкой томатной пасты. Полить равномерно блюдо. Готовить еще 5-10 минут.
- 5
Готовое блюдо украсить свежим розмарином.