Спецпроект
Говядина с грибами и кунжутом
Готовить:15 минут
4 порции
Автор рецептаДарья Звездина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность491.1 ккал
Белки27.4 г
Жиры37.7 г
Углеводы10.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 100 г | |
| 500 г | |
| 50 г | |
| 1 штука | |
| 2 штуки | |
| 2 столовые ложки | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 3 столовые ложки | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 столовая ложка | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 зубчик | |
| 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Мясо промыть и нарезать тонкими ломтиками. Смешать все ингредиенты для маринада и залить им подготовленное мясо. Поставить в холодильник на 3–4 часа. Обжарить в разогретом до 180 градусов масле до коричневого цвета.
- 2
На оставшемся масле обжарить нарезанные четвертинками грибы, добавить нарезанный соломкой сладкий перец, все перемешать, жарить в течение 2–3 минут. Добавить крупно нарезанный лук и обжаривать еще 1 минуту. Положить поджаренную говядину, влить маринад и тушить в течение 3–4 минут.
- 3
Подать с отварным рисом. При подаче посыпать мясо семенами кунжута, оформить кольцами красного острого перца и зеленью.