Спецпроект
Говядина с соусом хойсин
Готовить:20 минут
2 порции
Автор рецептаAnatoly Eliseev
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность677 ккал
Белки57.2 г
Жиры38.6 г
Углеводы24.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 100 г | |
| 500 г | |
| 50 г | |
| ½ чайных ложек | |
| 1 г | |
| 2 чайные ложки | |
| 2 столовые ложки | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Говядину комнатной температуры обсушить и нарезать тонкими ломтиками.
- 2
Вскипятить воду, посолить и варить в ней брокколи 3 минуты.
- 3
Залить фунчозу кипятком на 5 минут.
- 4
В воке нагреть до дымка растительное масло и быстро обжарить говядину (2 минуты).
- 5
Слить воду с брокколи и оставить ее в кастрюле, чтобы не остыла.
- 6
К говядине добавить хойсин, кунжутное масло и острый соус. Посолить и поперчить по вкусу.
- 7
Подавать говядину с фунчозой и брокколи.