Спецпроект
Говядина тушеная
Готовить:1 час
4 порции
Автор рецептаЛизонька
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность461.1 ккал
Белки39.3 г
Жиры25.4 г
Углеводы14.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 800 г | |
| 1 штука | |
| 2 зубчика | |
| 7 штук | |
| по вкусу | |
| 300 мл | |
| 1 кусок | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Мясо порезать и выложить в кастрюлю для тушения, налить немного воды. Лук нашинковать, слегка поджарить и добавить к мясу. Положить размятый чеснок, лавровый лист и перец горошком. Влить темное пиво и тушить на медленном огне около часа.
- 2
Когда мясо будет почти готово, положить в кастрюлю густо намазанный горчицей кусок хлеба без корочки и сахар. Тушить до тех пор, пока хлеб не разойдется в соусе. В самом конце приправить по вкусу.