Спецпроект
Говяжьи ребра в сметане
Готовить:1 час 30 минут
2 порции
Автор рецептаЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность3700.2 ккал
Белки247.6 г
Жиры298.1 г
Углеводы9.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 2 штуки | |
| 1 штука | |
| 100 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 1 пучок | |
| 20 мл |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Говяжьи ребра отварить.
- 2
Лук нарезать полукольцами.
- 3
Ребра слегка обжарить с двух сторон на растительном масле.
- 4
Засыпать полукольцами лука и тушить под крышкой до мягкости лука, периодически помешивая.
- 5
Добавить сметану.
- 6
Посолить.
- 7
Поперчить.
- 8
Тушить на медленном огне еще 10–15 минут.
- 9
Посыпать рубленой зеленью петрушки.
- 10
Подавать.