Спецпроект
Гребешки карри
Готовить:35 минут
6 порций
Автор рецептаElena Maloney
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность191.1 ккал
Белки14.3 г
Жиры12.4 г
Углеводы6.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 3 столовые ложки | |
| 450 г | |
| ¼ стаканов | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 столовая ложка | |
| ½ чайных ложек | |
| ½ стаканов | |
| ½ стаканов | |
| 1 штука |
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Растопите одну столовую ложку масла в глубокой сковороде на огне больше среднего. Жарьте гребешки 2-3 минуты с каждой стороны. Выложите гребешки, снимите сковороду с огня и слейте масло.
- 2
В той же сковороде разогрейте оставшееся масло на среднем огне. Добавьте лук, муку, карри и соль в сковороду, постоянно помешивайте пока не закипит. Снимите с огня.
- 3
Влейте бульон и молоко. Доведите до кипения постоянно помешивая. После закипания варите 1 минуту. Затем добавьте нарезанный помидор и жареные гребешки. Готовьте 3 минуты постоянно помешивая. Подавайте с рисом. Bon appetit !!
Совет по рецепту
В одной порции — 225 ккал. Можно заменить морские гребешки на креветки. Готовить их нужно 4-5 минут.