Спецпроект
Гречаники с фаршем
Готовить:1 час
6 порций
Автор рецептаЮлия Ростовщикова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность318.2 ккал
Белки19.2 г
Жиры15.4 г
Углеводы26 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 500 г | |
| 2 штуки | |
| 200 г | |
| 1 столовая ложка | |
| 4 столовые ложки | |
| 3 столовые ложки | |
| 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Гречку отварить.
- 2
1 луковицу измельчить и смешать с фаршем.
- 3
Смешать фарш с гречкой, посолить, поперчить по вкусу. Добавить крахмал.
- 4
Сформировать котлеты, обвалять в манке, обжарить. Положить в кастрюлю для пропаривания
- 5
Добавить нарезанную луковицу, воды, томатной пасты (или помидоры, или домашняя аджика), тушить 30 мин. Добавить сметану и тушить еще 7 мин.
- 6
Подавать с овощным гарниром