Гречка с грибами
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 100 г | |
| 500 мл | |
| 1 столовая ложка | |
| 3 веточки | |
| 60 г | |
| 1 зубчик | |
| 15 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Для приготовления гречки с грибами подготовить ингредиенты. Для гречки вскипятить подсоленную воду.
- 2
Гречку отварить до готовности (15-20 минут).
- 3
На сковороде разогреть оливковое масло. Выложить веточки тимьяна. Обжаривать 2-3 минуты на среднем огне.
- 4
Нарезать грибы и выложить их на сковороду. Обжаривать до золотистого цвета.
- 5
Грибы перевернуть, обжаривать ещё 2-3 минуты на среднем огне.
- 6
Чеснок и лук мелко нарезать.
- 7
Вынуть веточки тимьяна.
- 8
Добавить лук и чеснок к грибам. Посолить и перемешать.
- 9
Через пару минут добавить к грибам отваренную гречку. Сливочное масло нарезать кубиками и добавить на сковороду.
- 10
Добавить тонко натертый сыр.
- 11
Поперчить.
- 12
Перемешать и снять с огня.
- 13
Накрыть крышкой и дать настояться 5 минут.
- 14
Гречка с грибами готова. Подавать горячей.