Спецпроект
Грибы с овощами
Готовить:1 час
3 порции
Автор рецептаВиктория Рыжкова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность233.2 ккал
Белки15.8 г
Жиры10.3 г
Углеводы23.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| 500 г | |
| 300 г | |
| 300 г | |
| 100 г | |
| 25 г | |
| 2 штуки | |
| 4 столовые ложки | |
| 200 мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Грибы почистить и отварить. (Можно использовать замороженные. Еще грибы должны быть мясистыми: белые, подберезовики, маслята и т.д.)
- 2
Цветную капусту и брокколи отварить в подсоленной воде до полуготовности.
- 3
Лук-порей и очищенную морковь нарезать кольцами и обжарить.
- 4
В получившуюся зажарку добавить отварные грибы и продолжать жарить. Когда грибы хорошо прожарятся, добавить брокколи и цветную капусту и тушить под крышкой примерно 10 минут. После этого добавить сливки, специи по вкусу и зелень и тушить еще 5 минут.