Гуляш из говядины с картофелем
Автор рецептаОлеся Кудесница леса
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 500 г | |
| 500 г | |
| 200 г | |
| 150 г | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 4 зубчика | |
| 4 чайные ложки | |
| 1 чайная ложка | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Нарезаем мелко лук и затем обжариваем его на сковороде, пока не появится золотистый цвет.
- 2
Теперь всыпаем сюда паприку. Все тщательно перемешиваем для равномерного соединения с жиром.
- 3
Через несколько минут добавляем мясо (мясо нарезано крупными кубиками), перчим и солим. Все вместе обжариваем на сильном огне. После добавляем немного воды и закрываем крышкой. Тушим приблизительно час. Нарезаем сладкий перец и морковь.
- 4
В гуляш добавляем помидоры, перец, чеснок и морковь, доливаем горячую воду и готовим далее. После все перемешиваем и минут 15 готовим еще.
- 5
Когда уже мясо становится мягким в гуляш кладем картофель (нарезать крупно).
- 6
После того как картофель будет готов, выключаем огонь. Блюду с закрытой крышкой даем немного настояться.