Спецпроект
Хашлама на пиве
Готовить:50 минут
4 порции
Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность645.9 ккал
Белки43.2 г
Жиры41.2 г
Углеводы24.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 3 головки | |
| 1 кг | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 3 штуки | |
| 6 штук | |
| 1 пучок | |
| 1 пучок | |
| 1 стакан | |
| 1 стакан |
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Лук нарезать кольцами уложить на дно большой кастрюли. Баранину нарезать средними кусочками и уложить поверх лука. Посолить и поперчить
- 2
Перец нарезать полукольцами и уложить третьим слоем
- 3
Помидоры нарезать толстыми кружочками, выложить на перец. Кинзу и базилик измельчить высыпать поверх помидоров
- 4
Влить с кастрюлю пиво и воду, дать закипеть, убавить огонь и тушить под крышкой 40-45 минут