Хек без муки на сковороде

Подготовить необходимые ингредиенты.

Разморозить рыбу, очистить от чешуи, срезать все плавники, удалить внутренности, хорошо промыть и высушить.

Нарезать рыбу порционными кусками.

Рыбу посолить по вкусу.

В сковороду влить растительное масло. Лук очистить, хорошо вымыть, нарезать соломкой или полукольцами и выложить в сковороду.

Рыбу выложить в сковороду, жарить, не накрывая крышкой.

Обжарить рыбу со всех сторон.

Выложить в сковороду соевый соус.

Добавить приправу для рыбы.

Выложить в сковороду кетчуп. Аккуратно перемешать. При необходимости досолить. Накрыть крышкой и протушить примерно 7–10 минут до готовности.

Подавать блюдо в теплом или горячем виде.