Кабачки с фаршем
Автор рецептаСТАНИСЛАВА ФРОЛОВА
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 300 г | |
| 3 штуки | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 головка | |
| 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Лук порубить мелко.
- 2
Обжарить до лёгкой золотинки на небольшом количестве масле.
- 3
Фарш выложить в миску. Добавить туда пережаренный лук. Кабачки порезать на сектора по 7-10 см в длину.
- 4
Посыпать приправой для фарша. Посолить по вкусу.
- 5
Каждый бочонок очистить от внутренностей с помощью ложки. По возможности оставлять внутри донышко.
- 6
Мякоть размолоть в блендере.
- 7
Вмешать в фарш мякоть кабачка.
- 8
Добавить творожный сыр.
- 9
Начинить бочонки фаршем.
- 10
Смазать форму маслом.
- 11
Выложить в неё начинённые фаршем кабачки.
- 12
Сыр потереть на мелкой тёрке.
- 13
Посыпать сверху фаршированные кабачки.
- 14
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут (следите за кабачками: возможно, у вас духовка мощнее, и кабачки будут готовы раньше). Сыр должен расплавиться и стать золотистого цвета.
- 15
Кабачки с фаршем готовы. Подавать горячими или холодными.