Кабачки с сыром

Кабачки промыть. порезать кольцами примерно по 2 см в высоту. Кожицу можно не снимать.

В греческий йогурт выдавить дольку чеснока. Посолить.

Выложить кабачки на противень . Посолить. Поперчить. Посыпать любимыми приправами (у меня копченая паприка).

Сверху ложкой аккуратно выложить йогурт с чесноком.

На каждое колечко кабачка положить мини-моцареллу. Или порезать обычный шарик моцареллы и положить по несколько кубиков.

Разогреть духовку до 170 градусов. Поставить туда противень с кабачками до расплавления сыра (около 15 минут).

Кабачки готовы.