Кабачок с помидорами и сыром

Кабачок и помидор нарезать кружочками, посолить.

Выложить овощи в форму, можно слоями, можно в виде рататуя, чередуя друг с другом. Посыпать сверху специями, помазать сметаной.

Смешать яйцо с молоком и залить этой смесью кабачки.

Запекать в духовке около 30 минут при 180 градусах.

Через полчаса сыр натереть на терке и посыпать овощи, запекать еще минут 5.