Спецпроект
Кальмары в кокосовом молоке
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаЕлена П.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность818.5 ккал
Белки126.4 г
Жиры28.3 г
Углеводы14 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 50 г | |
| 1 кг | |
| 2 зубчика | |
| 2 столовые ложки | |
| ½ стаканов | |
| 2 столовые ложки | |
| 30 г | |
| 350 мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Замороженные кальмары положить в миску, обдать кипятком и удалить пленку и внутренности.
- 2
Мелко порезанные чеснок и имбирь обжарить в сотейнике.
- 3
Залить бульоном и дать закипеть.
- 4
Влить кокосовое молоко и соевый соус, добавить 3 дольки лимона, рубленую кинзу и перец.
- 5
Варить на медленном огне до загустения, потом добавить кальмары и варить еще около минуты.