Спецпроект
Кальмары в томатном соусе
Готовить:20 минут
4 порции
Автор рецептаhellena mos
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность436 ккал
Белки63.4 г
Жиры12.9 г
Углеводы12.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 500 г | |
| 1 головка | |
| 2 зубчика | |
| 2 столовые ложки | |
| 2 чайные ложки | |
| 2 столовые ложки | |
| ½ стаканов | |
| 2 штуки | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Промыть кальмары, очистить их от пленок и нарезать кольцами.
- 2
Разогреть сковороду и обжарить мелко нарезанный лук и чеснок. Жарить около 5 минут, пока лук не станет прозрачным.
- 3
Помидоры обдать кипятком и очистить от кожицы. Нарезать помидоры кубиками.
- 4
К луку добавить помидоры. Жарить 1-2 минуты, затем влить вино. Все хорошо перемешать, добавить томатную пасту, орегано, соль и перец.
- 5
Добавить кальмары, довести соус до кипения и тушить 2-3 минуты, пока кальмары не будут готовы.
Совет по рецепту
Хорошо сочетается с рисом.