Спецпроект
Камбала с оливками
Готовить:40 минут
4 порции
Автор рецептаИван Гуглов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность456.8 ккал
Белки29.6 г
Жиры32.4 г
Углеводы13.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 450 г | |
| 3 столовые ложки | |
| 1 штука | |
| 1 столовая ложка | |
| 3 столовые ложки | |
| 15 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 150 г | |
| 9 столовых ложек |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Филе камбалы промойте, нарежьте на порции, замаринуйте в масле, смешанном с лимонным соком, на 1 час. Затем откиньте на дуршлаг и обсушите.
- 2
Для соуса смешайте сыр, сливки и оливки — 3 столовые ложки оливок мелко порезать, остальные оставить целыми. Рыбу уложите в жаровню, смазанную маслом. Посолите и поперчите. Полейте соусом. Посыпьте сухарями.
- 3
Запекайте в разогретой до 180–200 градусов духовке в течение 15–20 минут. При подаче оформите зеленью и лимоном.