Капсалон
Автор рецептаАнна Амельянчик
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 150 г | |
| 300 г | |
| 140 г | |
| 400 мл | |
| 400 г | |
| 100 г | |
| 80 г | |
| 80 г | |
| 80 г | |
| 60 г | |
| 5 мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Варить картофель около 10 минут (готовность проверить с помощью ножа). Остудить его и нарезать каждый клубень на 4 части, обжарить на сковороде на небольшом количестве оливкового масла.
- 2
Мелко нарезать филе курицы и лук с грибами тонкой соломкой.
- 3
Обжарить куриное филе на сковороде в течение 10 минут. Отдельно обжарить лук. Как только он будет почти готов, добавить грибы.
- 4
Смешать грибы, лук и курицу, добавить сливки, соль и перец по вкусу. Довести массу до кипения, затем поставить сковороду в тёплое место, пока соус не станет густым.
- 5
В форму для запекания выложить картофель, залить сливками с курицей и грибами. Посыпать сверху тёртым сыром гауда. Поставить форму в нагретую до 180 градусов духовку и печь до того момента, пока сыр не расплавится.
- 6
Вытащить из духовки и выложить сверху рукколу или любой другой вид салата и мелко нарезанные овощи.