Спецпроект
Капуста по-богемски
Готовить:1 час
2 порции
Автор рецептаЕда
Рецепт взят из книги «Приятного аппетита» Гюнгера Линде и Хайнца Кноблох.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность306.2 ккал
Белки5.2 г
Жиры14.2 г
Углеводы39.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 400 г | |
| 60 г | |
| 30 г | |
| 20 г | |
| 40 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Мелконарезанный лук потушить со шпиком, нарезанным кубиками.
- 2
Добавить тонконарезанную капусту, влить немного воды или бульона, посолить, добавить тмин и тушить до мягкости.
- 3
В готовую капусту добавить муку, сахар и уксус, хорошо перемешать, дать капусте еще раз закипеть на медленном огне и снять с огня.