Капуста тушеная
Автор рецептаИзабелла Грачева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 750 г | |
| 150 г | |
| 150 г | |
| 150 г | |
| 60 мл | |
| по вкусу | |
| 50 г | |
| 2 штуки | |
| 3 штуки | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить необходимые ингредиенты.
- 2
В сковороду влить растительное масло (30 мл).
- 3
Лук очистить, помыть, нарезать соломкой или кубиками. Выложить в сковороду.
- 4
Морковь очистить, помыть, нарезать соломкой или кубиками. Выложить в сковороду. Поставить сковороду на огонь.
- 5
Сладкий перец очистить от семян, помыть, нарезать соломкой. Выложить в сковороду, жарить овощи до готовности.
- 6
Капусту вымыть, нашинковать, выложить в отдельную сковороду, влить 30 мл растительного масла, поставить на огонь, жарить до готовности.
- 7
Выложить в сковороду с капустой обжаренные овощи.
- 8
Добавить 50 грамм кетчупа, размешать с капустой.
- 9
Чеснок (2 зубчика) очистить, выдавить через пресс, выложить в сковороду с капустой. Добавить 3 горошины душистого перца и 1 лавровый лист.
- 10
Посолить по вкусу. Накрыть крышкой, потушить примерно 5 минут.
- 11
Подавать в теплом или охлажденном виде. При подаче украсить петрушкой.