Спецпроект
Капустная запеканка с рисом
Готовить:40 минут
4 порции
Автор рецептаКатерина Чугунова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность347.1 ккал
Белки13.9 г
Жиры17.5 г
Углеводы34 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 500 г | |
| 3 штуки | |
| 2 столовые ложки | |
| 60 г | |
| по вкусу | |
| 100 г | |
| 2 столовые ложки | |
| 3 штуки |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Капусту, удалив кочерыжку, разберите на листья. Отварите капустные листья в подсоленной воде до мягкости, выложите на дуршлаг.
- 2
Лук нашинкуйте и обжарьте на масле. Добавьте рис (вареный) и обжаривайте 5 минут. Охладите.
- 3
Брынзу натрите на терке. Половину тертой брынзы смешайте с рисом.
- 4
Яйца нарежьте, соедините с рисом. Добавьте соль и перемешайте.
- 5
На смазанный маслом противень выложите половину капустных листьев, рисовую массу, затем оставшуюся капусту. Посыпьте оставшейся брынзой и запекайте.