Карне алла пиццайола
Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 500 г | |
| 3 столовые ложки | |
| 1 штука | |
| 1 банка | |
| по вкусу | |
| 100 г | |
| 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
В тарелке взбиваем яйцо. Выкладываем в отдельную тарелку помидоры и слегка разминаем их вилкой. Высыпаем на блюдо панировочные сухари
- 2
В разогретую сковороду выкладываем пару кусочков сливочного масла.
- 3
Выкладываем мясо в яйцо и обваливаем с каждой стороны екладываем мясо в сухари и также обваливаем со всех сторон. Мясо в панировке выкладываем на сковороду и обжариваем в течение 2-3 минут с каждой стороны
- 4
Слегка подрумянив одну сторону до золотистого цвета, переворачиваем мясо и обжариваем другую сторону
- 5
Выкладываем мясо не небольшой противень, застеленный пергаментной бумагой
- 6
Сверху кладем по ломтику сыра, выкладываем помидоры и посыпаем орегано. Отправляем в разогретую до 180 °C духовку. Готовить 4-6 минут.