Картофель по-португальски
Автор рецептаЕКАТЕРИНА КИСЕЛЬНИКОВА
Картофель получается очень сочный и вкусный. Готовится довольно просто и подходит в качестве гарнира к мясу и рыбе.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 15 штук | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Картофель (желательно молодой, среднего размера) хорошенько помыть. Отварить до готовности и остудить. Если времени немного, можно и не остужать.
- 2
Ложкой сверху придавить аккуратно каждую картофелину, чтобы она слегка треснула, но не развалилась.
- 3
В форму, где картофель будет запекаться,влить немного оливкового масла и разбросать по дну пластинки чеснока.
- 4
Картофель сложить в форму, посолить крупной солью, посыпать розмарином.
- 5
На каждую картофелину положить примерно пол столовой ложки сливочного масла (зависит от размера картофеля, если маленький — масла меньше) или полить каждую оливковым маслом.
- 6
Поставить в горячую духовку до подрумянивания (разогревать духовку до 180-200 градусов) Накладывать в тарелки, поливая ароматным маслом.