Спецпроект
Картофель с мясом по-французски
Готовить:50 минут
6 порций
Автор рецептаЕлена Москалева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность793.5 ккал
Белки27.9 г
Жиры65.1 г
Углеводы26.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 6 штук | |
| 3 головки | |
| 400 г | |
| 250 г | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу | |
| 400 г |
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Нарезать мясо кусочками, толщиной примерно в 2 см.
- 2
Картофель очистить и нарезать пластиками 3–4 мм толщиной.
- 3
Лук нарезать кольцами, также 3–4 мм.
- 4
Форму для запекания полить подсолнечным маслом, выложить половину мяса, следующим слоем выложить половину колец лука, посолить и поперчить (я использую смесь перцев для блюд из мяса). Следующим слоем выложить картофель так, чтобы покрыть всю поверхность в один слой.
- 5
Затем — второй слой картофеля, обильно смазать майонезом и посыпать сыром, натертым на крупной терке.
- 6
Отправить в разогретую духовку на 40–50 минут.