Спецпроект
Картофель со шпигом
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаНастасья Бондарева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность325.5 ккал
Белки3.9 г
Жиры23.9 г
Углеводы25.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 100 г | |
| ½ столовых ложек | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 1 пучок | |
| по вкусу | |
| 250 мл | |
| 500 г |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Поджарить в кастрюле маленькие кусочки шпига, положить 1/2 ложки муки, дать ей подрумяниться; размешивая, прибавить перца и немного соли, пучок петрушки, тмину, лаврового листа.
- 2
Налить бульону или воды, дать прокипеть 5 минут, затем положить в кастрюлю хорошо очищенный, нарезанный кусками сырой картофель.
- 3
Когда сварится картофель, снять жир и подавать к столу.