Спецпроект
Картофельные лодочки с мясной начинкой
Готовить:1 час 20 минут
5 порций
Автор рецептаGoncharenko Raya
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность286.4 ккал
Белки21.3 г
Жиры14.2 г
Углеводы19.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| 5 штук | |
| 6 столовых ложек | |
| 250 г | |
| 1 зубчик | |
| 150 г |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 20 минут
- 1
Целый картофель в кожуре отправить в духовку на 40-60 мин. Тем временем измельчить телятину (я порубила в блендере), обжарить на сковороде с солью и перцем. p>
- 2
Переложить в глубокую тарелку. Картофель разрезать на 2 части, ложечкой вынуть мякоть и сформировать «лодочку». Мякоть картофеля добавить в тарелку с телятиной. Порубить чеснок и тоже в тарелку. p>
- 3
Натереть половину сыра в тарелку и заправить все содержимое сметаной. Заполнить этим «лодочки» присыпать оставшимся сыром и в духовку на 10 мин. (Температура 180 градусов)