Картофельная пицца с колбасками
Автор рецептаAlexander Barybin
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 700 г | |
| 2 штуки | |
| 2 столовые ложки | |
| 4 зубчика | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 3 столовые ложки | |
| 250 г | |
| 1 чайная ложка | |
| 2 штуки | |
| 1 штука | |
| 150 г | |
| 1 штука | |
| 170 г | |
| 10 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Репчатый лук режем полукольцами и слегка обжариваем.
- 2
Добавляем нарезанный болгарский перец и жарим еще несколько минут.
- 3
Добавляем нарезанные колбаски, перемешиваем и выключаем.
- 4
Картофель трем на крупной терке, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, яйца, муку, соль, перец. Хорошо перемешиваем.
- 5
Сковороду разогреваем с 2 столовыми ложками растительного масла, выкладываем на нее картофельную массу, уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут.
- 6
За это время смешиваем сметану и горчицу, трем сыр и режем черри пополам.
- 7
Затем на сковороде аккуратно переворачиваем картофельную основу для пиццы и через 2–3 минуты смазываем ее горчично-сметаным соусом.
- 8
Выкладываем половинки помидоров черри, посыпаем сыром и зеленым луком.
- 9
Уменьшаем огонь и томим под крышкой до расплавления сыра.