Спецпроект
Картофельные биточки на молоке
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Автор рецептаВалерия Козлова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность265.6 ккал
Белки4.5 г
Жиры18.9 г
Углеводы19.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 300 г | |
| 40 мл | |
| 1 штука | |
| 80 г | |
| 30 г | |
| щепотка |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Картофель очистить.
- 2
Разрезать на четыре части и отварить в подсоленной воде.
- 3
Воду слить, картофель размять в пюре.
- 4
Добавить молоко, яйцо и сливочное масло, хорошо перемешать и остудить.
- 5
Сформировать биточки, запанировать в муке (или в панировочных сухарях, так корочка будет более хрустящей) и обжарить с обеих сторон.