Картофельные бомбочки с сыром в беконе

Смешать масло, розмарин, 2 зубчика чеснока, перец чили или каенский. Дать настояться. Вымыть картофель. Смазать картофель настоявшимся маслом.  Завернуть картофель в фальгу и поставить на 20 минут на 200 градусов.

Смешать 200 г плавленного сыра, 150-200 брынзы, 2 ст.л майонеза, свежемолотый перец, 4 зубчика чеснока, мелко нарезанный укроп.

Проверить картошку, она должны быть не совсем готова. Сделать дно картошки плоской, чтобы ее можно было ставить. Выковырнуть внутренности картошки, оставив немного тонкие стенки и дно.

Начинить картофель начинкой.

Обмотать картофель беконом закрепляя его зубочистками.

Ставим в духовку на 20 минут при 120 градусах.

Натираем российский сыр и спустя 20 минут и делаем шапочки на картошках из сыра.

Ставим еще на 5 минут.