Картофельные лодочки

Картофель помыть и, не очищая, разрезать пополам.

Половинки картошки выложить на противень и посолить.

Нарезать сало тонкими ломтиками.

Наколоть кусочек сала на шпажку или зубочистку так, чтобы он напоминал парус, и вотнуть шпажку в картошку.

Так же поступить со всем салом и отправить картофельные лодочки в духовку, разогретую до 180 градусов, на  40–50 минут или до готовности картошки.