Спецпроект
Кашица тихвинская
Готовить:45 минут
3 порции
Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность746.4 ккал
Белки16.1 г
Жиры42.2 г
Углеводы81.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| ½ стаканов | |
| 1 стакан | |
| 2 головки | |
| 4 столовые ложки | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Горох промыть, залить 1,5 л воды и варить на среднем огне.
- 2
Когда вода выпарится на треть и горох будет почти готов, засыпать в кастрюлю гречневую крупу и варить до готовности.
- 3
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить в разогретом топленом масле.
- 4
Готовую кашу посолить и смешать с обжаренным в масле луком.