Спецпроект

Киноа со свежими овощами

Готовить:20 минут

4 порции

1/1

Автор рецептаИван Соколов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность250.8 ккал

Белки9.8 г

Жиры3.5 г

Углеводы40.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

4 порции

Готовить:20 минут

1
Киноа отварить согласно инструкции на упаковке и охладить до комнатной темпеартуры
2
Нарезаем помидоры и красный перец на тонкие на тонкие дольки
3
Зеленый лук нарезаем примерно длиной 2 см и крупно нарезаем кинзу
4
Смешиваем отваренную кино комнатной температуры с овощами и луком и посыпаем сверху рубленной кинзой. И заправляем малиновым или любым другим ягодными уксусом
5
Подаем на гарнир к мясу, птице или рыбе или едим как самостоятельный вегетарианский салат

Если хотите добавить остроты, добавьте мелко нарезанный перец чили на Ваш вкус или мелко нарезанные 12 зубчиков чеснока