Спецпроект
Кокиль
Готовить:30 минут
5 порций
Автор рецептаНастя Левченко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность262.5 ккал
Белки19.3 г
Жиры16 г
Углеводы10.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| 2 столовые ложки | |
| 80 г | |
| 3 столовые ложки | |
| по вкусу | |
| 400 г | |
| 6 штук | |
| 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В сковородке растопить сливочное масло, добавить муку, молоко и специи.
- 2
В другой сковороде обжарить мелко порезанную телятину с грибами, влить полученный соус и тушить все вместе 5 минут.
- 3
Посыпать сверху сухарями, поставить в духовку прямо в сковороде и запекать 10 минуть при температуре 200 градусов.
- 4
Подавать, нарезанными на порции кусочками.