Спецпроект
Колбаски из сыра и зелени
Готовить:15 минут
4 порции
Автор рецептаАлина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность413.8 ккал
Белки16 г
Жиры22.5 г
Углеводы38.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 пучок | |
| 110 г | |
| 175 г | |
| 1 головка | |
| ¾ чайных ложек | |
| 1 штука | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 30 г | |
| 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
В большую миску поместить 150 г панировочных сухарей, измельченный лук, тертый чеддер, зелень, горчичный порошок, соль, перец, желток и хорошенько перемешать. Полученную массу разделить на 12 частей и скатать в колбаски.
- 2
Смешать 25 г панировочных сухарей с пармезаном. Каждую колбаску окунуть в яичный белок, а затем обвалять в хлебно-сырной смеси.
- 3
В большой сковороде разогреть масло и обжарить колбаски в течение 5–7 минут.
- 4
Перед подачей на стол выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.