Спецпроект
Кольраби тушеная
Готовить:1 час
4 порции
Автор рецептаМиша Зайцев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность198.5 ккал
Белки5.9 г
Жиры16.7 г
Углеводы20 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 500 г | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 банка | |
| 2 столовые ложки | |
| по вкусу | |
| 2 столовые ложки | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Очистите кочашки кольраби и нарежьте небольшими ломтиками. Посолить и обваляйте ломтики в муке, затем слегка обжарьте их с растительным маслом.
- 2
Обжаренные ломтики кольраби положите в кастрюлю, добавьте немного перца, корицы. Смешайте сметану с томат-пюре и залейте этой смесью кольраби, затем закройте кастрюлю крышкой и тушите на слабом огне 40 минут.
- 3
Перед подачей на стол посыпьте кольраби зеленью петрушки или укропом.