Спецпроект
Котлеты из горбуши
Готовить:20 минут
3 порции
Автор рецептаNatalie Sokolova
Если помимо горбуши у вас есть другая красная рыба, используйте и ее тоже. Если отрубей нет, используйте белый хлеб.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность469.4 ккал
Белки57.9 г
Жиры20.1 г
Углеводы13.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| 700 г | |
| 1 головка | |
| 1 штука | |
| 1 столовая ложка | |
| 200 г |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Рыбное филе порезать кусочками. Лук почистить и тоже крупно порезать.
- 2
Размолоть в кухонном комбайне рыбное филе вместе с луком. Добавить сырое яйцо, посолить, поперчить. Если фарш получается жидким, можно добавить сухое молоко. Сформовать котлеты, обвалять в отрубях и обжарить на растительном масле.