Котлеты с томатно-луковым соусом
Автор рецептаgirlbetterthancheese ss
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 50 г | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 штука | |
| 2 куска | |
| 1 столовая ложка | |
| 600 г | |
| 50 г | |
| 2 штуки | |
| 1 штука | |
| 2 зубчика | |
| 1 столовая ложка | |
| ½ стаканов | |
| по вкусу | |
| 500 г | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовьте ингредиенты: фарш выложите в миску, взбейте вилкой яйцо, срежьте с хлеба корки и замочите мякиш в молоке, натрите сыр на терке.
- 2
Смешайте фарш с хлебом, яйцом, майонезом, петрушкой, солью и тщательно вымесите все руками.
- 3
Смачивая руки в теплой воде, слепите из фарша круглые лепешки. Готовые лепешки выкладывайте на лист пергамента.
- 4
Мелко нарубите помидоры, лук, чеснок, скиньте все в одну миску. Залейте винным уксусом и помните вилкой. Добавьте специи по вкусу. Пока будете обжаривать котлеты, добавьте воду.
- 5
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
- 6
Добавьте соус в сковороду к обжаренным котлетам. Тушите около 10–15 минут.
- 7
Подавайте с картофельным пюре, которое можно посыпать сыром. Сами котлеты полейте соусом.