Котлеты из кабана
Готовить:30 минут
3 порции
Автор рецептаЕда
Из ресторана «Честная кухня»
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность589.5 ккал
Белки80.4 г
Жиры19 г
Углеводы17.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| 1 кг | |
| 100 г | |
| 100 мл | |
| 2 штуки | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Мясо кабана прокручиваем через мясорубку.
- 2
Хлеб замочить в сливках, дать постоять, чтобы он размок, после чего хлеб тоже пропустить через мясорубку и добавить яйцо.
- 3
Фарш тщательно перемешать, добавить соль и перец, сформировать котлеты.
- 4
Обжарить котлеты на оливковом масле, довести в духовке пятнадцать минут при температуре 200 градусов.