Спецпроект
Котлеты из капусты
Готовить:15 минут
4 порции
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность259.8 ккал
Белки10.2 г
Жиры20.5 г
Углеводы7.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 600 г | |
| 2 штуки | |
| 60 г | |
| 1 ½ чайных ложек | |
| 2 столовые ложки | |
| 15 г | |
| ½ чайных ложек |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Измельчить капусту либо воспользоваться жмыхом из шнековой соковыжималки.
- 2
Вбить в капусту 2 яйца и посолить.
- 3
Добавить сумах.
- 4
Перемешать.
- 5
Натереть сыр на мелкой терке.
- 6
Добавить сыр к капусте.
- 7
Перемешать до однородности.
- 8
Разогреть на сковороде два вида масла.
- 9
Выложить на сковороду слепленные котлетки. Обжаривать с двух сторон по 3 минуты на сильном огне. Затем убавить огонь и тушить под крышкой еще около 3 минут.
- 10
Переложить на блюдо и подавать.