Котлеты из куриного филе

Филе нарезать произвольно.

Измельчить на мясорубке или в блендере.

Добавить натертую на крупной терке луковицу.

Добавить яйцо.

Добавить 3 столовые ложки сметаны жирностью 15–20%.

Посолить и поперчить.

Добавить измельченный чеснок.

Хорошо вымешать фарш.

Сформировать котлеты и выложить на сковороду с раскаленным растительным маслом.

Обжарить под крышкой с двух сторон по 5–7 минут до готовности.

Подавать.