Спецпроект
Рыбные котлеты из щуки
Готовить:1 час
8 порций
Автор рецептаАлиса ПОГОСЯН
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность188.9 ккал
Белки19.8 г
Жиры2.1 г
Углеводы20.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| 700 г | |
| 1 штука | |
| 200 г | |
| 1 штука | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Подготовить все ингредиенты для рецепта котлет из рыбы. Помыть, почистить и порезать рыбу.
- 2
Снять кожу.
- 3
Отделить мякоть.
- 4
Почистить лук
- 5
Прокрутить рыбу через мясорубку.
- 6
Прокрутить сухари и лук.
- 7
Вбить яйцо.
- 8
Перемешать до однородности.
- 9
Посолить и добавить специи для рыбы.
- 10
Сформировать котлеты.
- 11
Выложить в разогретое растительное масло. Жарить будем на среднем огне.
- 12
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Рыбные котлеты из щуки готовы.