Спецпроект
Котлеты с хлебом и куркумой
Готовить:40 минут
5 порций
Автор рецептаВалентина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность388 ккал
Белки21.5 г
Жиры26.1 г
Углеводы16.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| 500 г | |
| 1 штука | |
| 1 кусок | |
| 100 мл | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| 4 столовые ложки | |
| 1 штука | |
| 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Перемолоть фарш для приготовления домашних котлет.
- 2
Лук почистить.
- 3
Попустить через мясорубку.
- 4
Хлеб размягчить молоком.
- 5
Хлеб также измельчить в мясорубке и добавить черный перец.
- 6
Приправить куркумой.
- 7
Разбить яйцо и посолить по вкусу.
- 8
Тщательно вымешивать фарш в течение 5–7 минут.
- 9
Сформировать котлеты и обвалять в муке.
- 10
Обжарить на сковороде с маслом до готовности.
- 11
Подавать котлеты из домашнего фарша горячими.