Спецпроект
Купаты в томатном соусе
Готовить:30 минут
2 порции
Автор рецептаАлександра Крючкова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность832.6 ккал
Белки36 г
Жиры70.3 г
Углеводы14.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 500 г | |
| 1 головка | |
| 1 зубчик | |
| 50 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Купаты варить в подсоленной воде до всплытия.
- 2
Лук мелко нарезать и слегка обжарить.
- 3
Купаты вынуть из бульона, обжарить на небольшом огне до появления румяной корочки.
- 4
В небольшую кастрюльку выложить купаты и лук. Залить бульоном или водой так, чтобы купаты были слегка скрыты.
- 5
Добавить давленный чеснок и томатную пасту, посолить, поперчить по вкусу.
- 6
Тушить под закрытой крышкой на небольшом огне минут 10–15.