Спецпроект
Курица карри с рисом
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаАлёна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность260.5 ккал
Белки31 г
Жиры11.8 г
Углеводы5.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 500 г | |
| 200 мл | |
| 100 г | |
| 2 чайные ложки | |
| по вкусу | |
| 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Куриное филе нарезать брусочками.
- 2
Лук почистить, нарезать мелко.
- 3
На сковороду налить растительное масло, разогреть на большом огне. Выложить филе, жарить при активном перемешивании, до момента, пока все кусочки не побелеют.
- 4
Добавить лук, перемешать, жарить еще 2–3 минуты.
- 5
Немного посолить, посыпать карри. Влить сливки, перемешать, довести до кипения.
- 6
Тушить на маленьком огне без крышки в течение 20 минут.
- 7
Соус должен немного загустеть.
Совет по рецепту
Курица карри отлично сочетается с отварным рисом (длиннозерненым).